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『朝亭おそい』オーナー DJ Soybeans｜インタビュー

2018/06/28

DJ Soybeansが突然始めた朝飯屋『朝亭おそい』とは。

DJ Soybeansは都内で活動するDJである。都内のアンダーグラウンドにおいて、シーンの垣根なく謎に顔が広い、そしてよく現場を知っているDJだ。彼は今年の頭までは恵比寿の某ライブハウス/クラブであらゆるシーンやアーティストを繋ぐハブとして活躍していたが、突然退職し、中目黒のチリドッグのお店『CHILITA』の営業していない午前中に朝飯屋『朝亭おそい』をオープンさせた。お店について彼にメールインタビューを行い、実際に食べに行ってみた。

– 恵比寿の某ライブハウスから朝亭おそいをオープンさせるまでの経緯を教えてください。

DJ Soybeans – やはりライブハウスという事もあり朝から晩までなので結構辛くて（笑）その仕事の合間に夜のDJが3日くらい重なった事があって、あぁ、、このままだと死んじゃうな、、と思い辞める事を決意しました。今の政権に凄く辟易してるし自分でなんとか稼げないかな？と考えてたときにCHILITA（2 MUCH CREWのFUCK MASTA FUCKが店主のホットドッグやキューバンサンドをつまみに呑めるバー）の店主から朝やっちゃいなよと言われて、やります！と。（笑）

– お店の名前の由来を教えてください。

DJ Soybeans – DJの名義にSOYBEANSが入っているので、よくソイビ、ソイさん、おソイなんて言われてたのでソイは入れたくて、朝亭なのにおそい（遅い）というのは洒落が効いてるなと思って、です。

– どういうお客さんが来ますか？

DJ Soybeans – 近所で銀紋という最高の居酒屋があるんですがそこで働いてるテキサコレザーマンのオオサマは徹夜明けに朝飲みしに来ますね。（笑）基本的にはやはり夜のクラブで知り合った友達が多いです。中々入りづらいお店だと思うので知らない方にも是非入って頂きたいですね。

– オススメのメニューはありますか？

DJ Soybeans – やはり自家製のベーコンは是非食べて欲しいですね！あとは出汁巻きもおススメです。基本的には材料に変なものは使わない様に気を付けてます。味噌汁の味噌は伊勢から仕入れてますし醤油は山口から送ってもらってます。甘い醤油なのでベーコンにかけると味変も楽しめますよ。あとは暑くなってきたので冷や汁もメニューに追加する予定です。

– 今後はどのように展開していきたいですか？

DJ Soybeans – 自分が知らない方にも多く来て頂きたいのでタマゴサンドのテイクアウトから知って貰おうと思ってます。そういう方がお店に入って自分の元々の知り合いと出会ったりするのも面白いんじゃないかな？って考えてます。まずは続ける事だと思っていますので潰れない様に皆さま、応援宜しくお願い致します！

<DJスケジュール>

6/29 (fri)

M.P.C(Miami Panama Colombia)

at ラジシャン

OPEN:18:30

ENTRANCE:￥2000(w1D)

DJ SOYBEANS

1TA

Kazuyoshi

ピーチ岩崎

6/30 (sat)

LEFT BEHIND CLUB

at bonobo

OPEN:23:00

ENTRANCE:¥1500-1drink

DJ:

Wata Igarashi

AKIRAM EN

LIL MOFO

Arisa Shirota

LIVE:

KOPY

FRONT BAR:

SKEEMA vs 朝亭おそい

category：FEATURE

tags：CHILITA / DJ Soybeans / 朝亭おそい

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2019/09/20

DJ SOYBEANSが10月から始まる全国ツアーを発表

全国行脚 -秋のご挨拶初日- 都内アンダーグラウンドで活躍するDJ SOYBEANSが”秋のご挨拶”と銘打ち10月2日から11月まで全国各地21箇所に及ぶ全国ツアーを発表。初日の江ノ島オッパーラから、最終日の幡ヶ谷Forestlimitまでノンストップで全国を駆け巡る。 DJ SOYBEANS 全国行脚 -秋のご挨拶初日- at 江ノ島OPPA-LA START:19:00 ENTRANCE:1,500YEN LIVE sofheso DJ SUNGA ARARE DJ SOYBEANS DJ SOYBEANS 全国行脚 -秋のご挨拶- 10月2日水江ノ島 OPPA-LA 10月3日木両替町 RAJISHAN 10月4日金浜松 OVERDUB 10月5日土津お座敷倶楽部 10月6日日名古屋 KALAKUTA 10月7日月熊本 FACTOR 10月11日金心斎橋 STOMP 10月12日土京都 SOTO 10月13日日伊勢 2NICHYOUME PARADAISE 10月14日月岡崎ひかりのラウンジ 10月17日木岡山 CAFE CALDANO 10月18日金広島 ONDO 10月19日土北加賀屋 DAPHNIA 10月20日日小倉 HIVE 10月21日
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2019/11/02

DJ SOYBEANSが21箇所に及ぶ全国ツアーの最終日の詳細を発表

11月9日開催都内アンダーグラウンドで、幡ヶ谷Forestlimitを中心に暗躍するDJ SOYBEANSが”秋のご挨拶”と銘打ち10月2日からスタートした全国ツアー。今回、全国21箇所に及ぶツアーの最終日11月9日の詳細が発表された。フライヤーはテンテンコが担当。幡ヶ谷Forestlimitで開催されるツアーファイナルはライブにHAIR STYLISTICS、MCにHYU HYU BOYを迎えて、FUCK MASTA FUCK、DJ HONEYPANTS、ARARE、MSQTがDJで出演。また、DJ SOYBEANSは10月10日に〈BLACK SMOKER RECORDS〉からMix CD『My E』をリリースしている。『My E』のアートワークは浮舌大輔、マスタリングはナパーム片岡が担当。『My E』の購入はこちら。 DJ SOYBEANS“My E” Release Party-全国行脚最終日- DATE : 11.9.SAT VENUE : Forestlimit START : 18:00- ENTRANCE : 2,000JPY Include 1Drink LIVE : HAIR STYLISTICS MC : HYU HYU BOY DJ : FUCK MASTA FUCK / DJ HONEYPANTS / ARARE / MSQT / DJ SOYBEANS
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2019/07/04

DJ SOYBEANSによる「Isn’t it?」が今週末Forestlimitにて開催

CVN、ROTTENLAVA、X.I.R.Aなど出演。 DJ SOYBEANSが主催するパーティー「Isn’t it?」が7月6日、幡ヶ谷Forestlimitにて開催される。出演はUS/CANツアーから帰ってきたばかりのCVN、Ultrafogがスタートさせたミックスシリーズ〈Vowel〉で新しいミックス「麻布暗闇坂殺人事件」をリリースしたROTTENLAVAに加え、Napalm[K]、DJにhir 0)))、X.I.R.A、DJ SOYBEANS。 Isn’t it? 2019.7.6.SAT VENUE 幡ヶ谷Forestlimit OPEN:18:30 ENTRANCE: 1500JPY+1D LIVE CVN Rottenlava Napalm[K] DJ hir 0))) X.I.R.A DJ SOYBEANS 詳細：http://forestlimit.com/fl/?p=19596